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comune del Guatemala (capoluogo dell'omonimo dipartimento) fondato all'epoca della colonizzazione spagnola
22% di Pinot Nero e 1% di Pinot Bianco
il sapore esaltante e l'aroma unico
Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti
simbolo della storia della famiglia
FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE MAGNUM CA’ DEL BOSCO LT. 1.5 ACQUA comune del Guatemala (capoluogo dell'omonimoCuve Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuve. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo
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