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La preparazione continuava con l'inserimento dell'impasto nell'intestino del maiale accuratamente lavato precedentemente
localmente chiamata "lacrima"
Immagina di assaporare una fetta di questa delizia cremosa
di cui saturi:6g
Un salume autentico
Salsiccia Contadina Piccante ~ 360g La preparazione continuava con l'inserimentoEccellenza lucana! Preparata con carne della spalla, della pancetta e rifilature varie del suino. Ben amalgamata tradizionalmente con sale, pepe in grani e polvere di peperone dolce o piccante. Si distingue per il suo sapore intenso ma sempre gradevole e di facile digeribilit. Al taglio da coltello il profumo inebria le narici dei commensali e tocca tagliarne subito un'altra perch gi finita! Confezione da circa 360g Ingredienti: carne suina origine
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