Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 48 mesi BIO come un Marsala Superiore Riserva

come un Marsala Superiore Riserva

Idee di abbinamento: Per esaltare le note ricche e complesse del Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi

razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food

Un'alternativa intrigante può essere l'abbinamento con miele di quercia o di rododendro

riflettendo la profonda evoluzione del formaggio

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 48 mesi BIO come un Marsala Superiore RiservaIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 48 mesi regala aromi profondi e persistenti, con note di frutta secca tostata e