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Questi bovini sono caratterizzati dal mantello nero
sublime taglio di carne
finalmente giunto anche in Italia per donare grandi sapori a chi lo cucinerà
migliorandone il gusto
Il taglio presenta una marezzatura medio-alta
Bolgheri Sassicaia DOC ''Sassicaia'' 2017 - Tenuta San Guido Questi bovini sono caratterizzati dalSassicaia senza dubbio uno dei pi celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarit da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. Lesposizione dei terreni ad ovest e sud ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10
US$ 75.00
US$ 67.20
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