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Créé par les Chefs cuisiniers FEYEL
le Foie Gras de Canard entier représente tout le savoir Faire de nos Chefs cuisiniers
Il se compose de deux 45g qui invitent à découvrir des recettes emblématiques de la Maison
Le Foie Gras mi-cuit bénéficie d’une cuisson à une température supérieure au Foie Gras frais (entre 80°C à 85°C à cœur) lui conférant une texture onctueuse et une conservation de 1 an
Cette recette fait la part belle aux morceaux généreux de Foie Gras (30% de morceaux)
Foie Gras de Canard en Gelée au Crémant d'Alsace - Collection gastronomique boite ronde ouverture facile Créé par les Chefs cuisiniersCe Foie Gras de Canard en Gele au Crmant d'Alsace en format "lingot" est une alliance parfaite entre tradition et gourmandise, avec sa texture fine et sa saveur subtile. Cr par les Chefs cuisiniers de la Maison FEYEL, ce format rappelle la tradition alsacienne et conviendra parfaitement pour agrmenter vos apritifs, entres et plats festifs. Les fins gourmets seront ravis de dguster ce produit de qualit suprieure. Le Foie Gras mi cuit bnficie dune
