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Ces vins aromatisés sont issus d’une macération artisanale de vin bio sec en AOP Saumur
melon) et de fleurs blanches
ce rouge bio accompagne parfaitement les moments de partage
🏺 Élevage de 11 mois en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
à la fois vif
Savennières AOP | Blanc sec • La Croix Picot | Château de Bellevue Envol Ces vins aromatisés sont issus2024 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Le vignoble s'tend sur 35 hectares en agriculture raisonne label HVE 3 La fermentation alcoolique a lieu essentiellement en cuves, et dans quelques barriques de 400l, aprs un levurage et un suivi rigoureux des tempratures entre 16 et 17c. levage en cuve avec des remises en suspensions des lies sur plusieurs mois, pour valoriser la complexit aromatique. RobeLa robe prsente une teinte jaune ple lumineuse aux reflets
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