Filetto Wagyu Kagoshima A5 Scegli il peso:280g note erbacee e burrose si

note erbacee e burrose si diffondono nell'aria all'apertura della confezione

che le conferisce una tenerezza e una succosità senza pari

tenerezza e marezzatura

Da un ettaro di vigne di quarant’anni

Il colore del grasso tende al giallo intenso

Filetto Wagyu Kagoshima A5 Scegli il peso:280g note erbacee e burrose siIl lotto limitatissimo in quanto il filetto uno dei prodotti di Wagyu pi limitati e rari da importare e lavorare. Il filetto, sublime taglio di carne, deriva dalla parte pi tenera ed esclusiva dell'animale (solo 2 filetti per capo). Amato per la sua straordinaria morbidezza e, grazie allo standard di marezzatura A5 BMS11, raggiunge gradi di infiltrazioni inarrivabili per qualsiasi altra razza bovina. Questo gioiello culinario, protagonista di piatti