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Spicca per la sua notevole potenza cromatica e soprattutto per le sue complesse sfumature aromatiche
la fermentazione avviene in barriques
Trama tannica
Deliziosamente dolce
fermentazione e affinamento in acciaio per 11 mesi
Vitovska in Pietra 'Kamen' 2019 | Zidarich Spicca per la sua notevoleLa Vitovska "Kamen" di Zidarich un vino bianco corposo e intenso, vinificato in vasca di pietra carsica con macerazione prolungata, affinato in botte per 22 mesi. Presenta un profilo olfattivo ampio e complesso, con note di frutta tropicale matura, buona freschezza unita a una profonda mineralit, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
