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Second morceau le plus noble du bœuf
On l'appelle aussi « roast beef »
poêlée ou au four
décortiquées et déveinées
ou bien de la farcir délicatement avec vos ingrédients favoris
Cubes à mijoter ~ Boîte 12 lbs step_1 Second morceau le plus nobleCubes dcoups dans l'paule, la partie avant du buf. Viande idale pour les ragots d'automne ou les mijots de buf la bire. Accompagns de lgumes saisonniers, cest le parfait comfort food La Boucherie Bellerose vous loffre en format 12 x 454 gr.
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