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Un bocal de 270g équivaut à environ 2
Set en collaboration avec Lucas du Tertre dans notre vichy vert avec un bourdon contrasté bleu roi - édition limitée
Un tablier en lin pour cuisiner avec panache
le parfait équilibre entre confort et raffinement
Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre
Thon "Jean de Luz", ventrèche à l'huile d'olive Enduit Un bocal de 270g équivautLa ventrche de thon est un met rare et goteux ! Il s'agit de la partie ventrale, la plus grasse et la plus noble du poisson. C'est elle qui contient les fameux Omega 3, ces acides gras aux multiples bienfaits pour notre sant ! Ses longs morceaux de filets agrmentent parfaitement vos salades, tapas ou autres plats chauds. La ventrche est si rare qu'il n'y en a que 4 kg pour un thon de 100kg.
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