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contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 30°e i 27°C
Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2016 - Amalia
impenetrabile
Affinamento: minimo 3 anni
che si trasformano dopo l'ossigenazione in profumi speziati come cacao e liquirizia e tabacco bruno
Barolo DOCG Riserva Novantesimo - 2011 MEGA_ROCCHE DI CASTIGLIONE contatto con le bucce eComune: selezione di vigneti derivanti da territori differenti Annata: 2011 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 800 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in tonneaux, 24 mesi in botte grande di rovere Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura
US$ 105.00
US$ 175.00
US$ 90.00
