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ALTRE INFORMAZIONI: Il Montetinello Rosso Piceno Superiore DOC di Saladini Pilastri rappresenta una delle massime espressioni del terroir marchigiano
ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini da 100 HL che favoriscono la perfetta irrorazione del cappello durante la fermentazione per assicurare il più efficace contatto tra mosto e bucce e favorire l’estrazione di polifenoli
Questo metodo classico è realizzato con 100% Chardonnay
questo spumante esprime tutta la forza e l’eleganza di un vitigno che qui trova la sua massima espressione
INGREDIENTI: PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO farina di GRANO tenero “00”
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 - CANALICCHIO DI SOPRA 4000747 ALTRE INFORMAZIONI: Il Montetinello RossoCANTINA: Canalicchio di Sopra FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso ricco e complesso con note di vaniglia e frutta rossa. Al palato si apprezza l'equilibrio tra struttura e sapidit. ALTRE INFORMAZIONI: Il Brunello di Montalcino 2018 di
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