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un petit côté surette
Aucun dosage n'est ajouté pour conserver un cidre brut suite au remuage et au dégorgement
Assemblage d’eau-de-vie de pomme et de jus de pomme légèrement cryo-concentré
Particularité : Ces brandys étant des « single cask »
Gustatif : Pointe d’acidité apportée par le citron et équilibre avec le goût sucré rappelant la vraie limonade
Eau-de-vie carte-cadeau un petit côté suretteDescription Alcool : 41 % Service : 19 C Format : 700 ml Catgorie : Composition : McIntosh, Cortland, Empire Taux de sucre rsiduel: 0 g L Disponibilit : Cidrerie laboration Leau de vie sobtient par distillation du cidre dans notre alambic. Les vapeurs riches en alcool et en armes se condensent pour donner une eau de vie environ 70%. Cette eau de vie est ensuite rduite 41% puis filtre froid pour lui garantir sa limpidit. Notes de dgustation Robe :
