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La cuvée Saint Pierre nasce esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti situati sulla riva destra del fiume Serein
minerale e che regalasse note floreali
balsamico con sfumature dolci di menta e cioccolato
note fruttate di mela cotogna e sentori di pane e brioche
l’estrazione è stata condotta in maniera delicata
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Paolo Scavino La cuvée Saint Pierre nasceEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San
