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Roero Arneis DOCG Metodo Classico Dosage Zéro Blanc de Blancs- Angelo Negro
fino alle combinazioni più innovative come Asparagi e Gamberetti
Colore: rosso rubino intenso con insistente unghia violacea
Goditi il Champagne Brut Grand Cru Ambonnay di Bernard Bremont come aperitivo o durante tutto il pasto
l’uva appassita viene diraspata e pigiata
Bonarda dell'Oltrepò pavese vivace Moranda | Travaglino Prosecco Roero Arneis DOCG Metodo ClassicoBONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": ZONA DI PRODUZIONE vigna del Campone Calvignano Vitigno: Croatina 100% Vigneto: Vigna del Campone Suolo: Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli Esposizione: Sud Ovest, 230 m slm BONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Uve raccolte a mano e meccanicamente dal 25 settembre al 5 Ottobre. Vinificazione diraspa pigiatura e fermentazione termo condizionata con macerazione in acciaio e
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