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Vinificazione: in acciaio inox
Assolutamente da provare questo pecorino
senza uniformarci e senza seguire mode
Ottimo con carni rosse
incontra la botte da 10 ettolitri di rovere austriaco
Collio DOC Ribolla Gialla - Buzzinelli Maurizio floreale Vinificazione: in acciaio inoxDenominazione: Collio DOC Dettagli tecnici: Ribolla Gialla, 12,5%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: La vendemmia avviene manuale a Settembre, pressatura soffice pneumatica, fermentazione in vasche di acciaio a 18 20 e maturazione in vasche di acciaio inox per circa 6 mesi. Imbottigliamento a circa 7 mesi dalla vendemmia. Descrizione del vino: vino dal colore giallo paglierino scarico, con leggeri riflessi verdognoli, profumo floreale, elegante e
