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Matura sui lieviti in bottiglia per quattro anni
L'affinamento di 7 mesi in botte piccola arricchisce il vino di sfumature tostate e burrose
-Sapore: armonico
Uve: nebbiolo
proveniente dalla distilleria fondata nel 2013 da Yoshiharu Takeuchi nella città giapponese di Otsu
Cà Del Bosco Annamaria Clementi 2016 Pas Dosè Franciacorta Riserva Promo Matura sui lieviti in bottigliaAnnamaria Clementi Spumante che racconta 40 anni di esperienza di Ca del Bosco, il Dosaggio Zero levoluzione della Cuve Annamaria Clementi dedicata da Mauro Zanella alla madre e fondatrice dellazienda, che fa del rigore la sua espressivit Affinamento: 8 anni e 7 mesi sui lieviti Vinificazione: frutto dellunione tra 20 vini di base, si compone delle variet Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Luva viene vinificata in barrique, separatamente,
