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75% Muscat Petits Grains blanc / 25% Muscat Petits Grains noir
sa texture en pâte tartinable dégage une odeur et une saveur franches
Il s'agit d'un riz à l'aspect perlé
elle se marie donc bien avec les arômes de truffes noires qui peuvent révéler toute leur puissance
une alliance subtile dans laquelle vous retrouverez le goût typique et prononcé des olives noires de Nyons AOP
Cassoulet au confit de canard - 840g sans_DLC 75% Muscat Petits Grains blancLe cassoulet au confit de canard Barthouil est fait partir de manchons confits, de la saucisse de Toulouse, dun peu de ventrche et dharicots lingots, mijots dans un bouillon maison cuisin. Ce plat rgional du Sud ouest de la France est prt lemploi, il vous suffit de le verser dans un plat gratin, de le rchauffer au four puis de le saupoudrer de chapelure et de faire gratiner le tout. Un beau cassoulet aux gnreuses pices de canard et lgumes frais vous
